قرار بود خاله و بچه‌هایش به خانه‌ی سارا بیایند. بچه‌ها شیرینی پولکی را خیلی دوست دارند.
شهرزاد سعادت - قرار بود خاله و بچه‌هایش به خانه‌ی سارا بیایند. بچه‌ها شیرینی پولکی را خیلی دوست دارند. مادر سارا گفت: «دلت می‌خواهد با هم پولکی درست کنیم؟» سارا گفت: «عالی است.»
مادر مقداری شکر داخل ظرف ریخت و آن را گذاشت روی شعله تا کم‌کم آب شود. وقتی شکر ذوب شد، سارا کنجد‌ها را اضافه کرد. مادر مواد را با هم خوب مخلوط کرد. سپس داخل یک سینی را چرب کرد و با قاشق از مواد برداشت و به‌شکل دایره‌ای داخل آن ریخت.
بعد هم گذاشت که سرد شوند. پس از اینکه پولکی‌ها سرد شدند، سارا با قاشق به‌آرامی آن‌ها را از سینی جدا کرد و داخل ظرف ریخت. پولکی‌ها آماده بودند. وقتی بچه‌ها آمدند، از پولکی‌ها خیلی خوششان آمد و کلی از خاله تشکر کردند.
راستی کنجد برای کم‌خونی و همین‌طور تقویت استخوان‌ها مفید است. البته در خوردن شیرینی نباید زیاده‌روی کنیم تا به سلامتی‌مان آسیب نزنیم.
چی لازم داریم؟
شکر یک پیمانه
کنجد دو قاشق غذاخوری